千万粉丝网红到红山区打卡的这道美食到底有什么魔力?2023年网红小吃图片
中国烹饪大师喻永波以非遗传承视角讲述对夹的历史渊源并演示制作流程,展现这道内蒙古自治区级非遗美食的独特魅力。
以第一视角穿梭街巷捕捉食客品味对夹的烟火画面,串联起对夹的百年传承记忆,展现这道老字号美食的酥脆口感与乡愁韵味。
文旅局长化身“大厨”现场演示对夹制作核心工艺,用 “局长掌勺” 的破圈形式向全国食客发出邀约。
由传承人韩正泽揭秘对夹百年非遗脉络,展现其从街头小吃到自治区非遗的传承历程,以及传统技艺在现代坚守与创新中的活态延续。
追溯对夹技艺创制的起源,勾勒对夹从街头小吃到内蒙古自治区非遗美食的历史脉络,呈现对夹的制作精髓与文化印记。